欢喜迎中秋，巧手做月饼——行政一团支部开展中秋节主题活动

      9月20日一大早，食堂师傅协助准备好了做月饼的面团、馅料，并耐心细致地教授支部团员们制作月饼。经过一番详细地讲解，支部几位团员分工合作，迅速组成了一道熟练的“流水线”。制作月饼的工作十分不轻松，在食堂师傅的带领下，支部团员们从上午做到下午，望着烤箱里香喷喷的160个蛋黄酥和150个月饼，深感一整天的活动十分充实且难忘。

准备月饼馅料，将烤好的蛋黄包进豆沙馅中

包裹着蛋黄的莲蓉馅，将莲蓉豆沙等馅料包进醒好的面皮中，在面皮上刷蛋黄液

月饼和蛋黄酥出炉、装袋

      月饼经过3天左右的回油，口感达到最佳。9月23日中午，行政一团支部的团员志愿者们在食堂为前来就餐的职工派发月饼，将辛勤的劳动成果和节日的美好祝福传递给广大同事，虽然中秋节未到，但医院里已开始有了节日其乐融融的温馨气氛。